Cuando en 2021 las alzas de los alimentos a nivel global estaban en torno a 40%, la división Alimentos en Chile se mantuvo estable. Ahora el desacople es en la dirección contraria, por lo que las bajas deberían verse con rezago. Por su parte, el IPC total se ubicó en la parte alta de las expectativas al registrar un alza de 1,2% llegando en su medición anual a 14,1%, su mayor nivel desde septiembre de 1992, y más de la mitad es explicado por Alimentos y Transporte. Para los economistas, esta sorpresa podría generar un cambio en el escenario que presentó el Banco Central ayer en el Informe de Política Monetaria.