Café y avellanas

Ingredientes (Para 2 personas)

• ⅓ a ½ taza de café recién hecho en prensa francesa o cafetera italiana
• 1 cucharada de lúcuma en polvo
• 1 taza y ½ de leche de avellana europea u otra leche vegetal
• Maple syrup, dátiles u otro endulzante natural a gusto
• 1 cucharada de mantequilla de avellanas o de otro fruto seco

Pasos

1. Calentar la leche vegetal en una olla pequeña.

2. Verter en una licuadora junto con todos los ingredientes hasta formar un líquido homogéneo. Servir.