Cómo hacer un Citrus Turkey de whiskey y jengibre
Jengibre y whiskey, una mezcla milenaria para un trago rico y agridulce, perfecto para compartir de noche. Para los fanáticos de este tipo de sabores, desde Vietnam Discovery (@vietnamdiscovery) comparten esta receta que además va con un licor de naranja francés. Es importante dejar macerando el limón, el jengibre y el jarabe de goma al principio, partiendo por aplastar todo con un palito de mortero o una cuchara de madera para exprimir todo el jugo y empapar el resto. Luego, tan simple como echar el hielo, el whiskey y el Cointreau, listo para servir bien helado a la luz de las velas.
Ingredientes:
–para 1 vaso–
· 30 cc de jugo de limón sutil
· 30 cc jarabe de goma
· Jengibre
· 15 cc de Cointreau, o licor francés de naranjas
· 60 cc de whiskey
· Hielo
Preparación:
1. Echar en la juguera los 4 cortes de limon sutil, los 30 cc de jarabe de goma y jengibre a gusto. Macerar con un palito de mortero o una cuchara de palo y dejar reposar dos minutos.
2. Agregar los 15 cc de Cointreau, los 60 cc de whiskey y bastante hielo. Enfriar.
3. Servir en un vaso corto de whiskey y decorar con jengibre rallado.
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