Fondos de alcachofas y salmón

Con pocos ingredientes se puede preparar esta entrada rica, sofisticada y baja en calorías.




Para 6-8 personas

Ingredientes

4 alcachofas

½ limón

½ taza (70 g) de harina

¼ taza (60 ml) de jugo de limón

1 cucharadita de sal

4 cucharadas de crema ácida

8 cucharaditas de caviar de salmón

8 láminas de salmón ahumado

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