Mantequilla de curry
Esta es una rápida forma de transformar un poco de mantequilla en algo mucho más sofisticado y gourmet.
Ingredientes
125 g de mantequilla sin sal, blanda
1 1/4 cucharaditas de polvos de curry
Sal
Papel mantequilla
Preparación
1. En un bol colocar la mantequilla, los polvos de curry y la sal; moler con un tenedor o cuchara de madera hasta mezclar bien.
2. Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de 3 cm. de grosor y refrigerar hasta usar.
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