Porotos veraniegos

Esta receta es para 4 personas

Ingredientes:

2 tazas de porotos blancos cocidos

½ cebolla

200 cc de salsa de tomates natural

Albahaca deshidratada

Albahaca fresca

Orégano

Sal de mar

Pimienta

Aceite de oliva

Queso grana padano

Preparación:

1. Cortar la cebolla en brunoise y dorar en aceite de oliva. Agregar la salsa de tomates natural y aliñar con un poco de sal, albahaca fresca, orégano y pimienta.

2. Agregar los porotos y dar hervor por 5 minutos. Rectificar aliños.

3. Servir con albahaca fresca y queso grana padano.