Programación y talleres
Vuelve la feria de gastronomía más importante del país, con más de 150 expositores, clases gratuitas, degustaciones y tentadores food trucks. Un panorama imperdible del 8 al 11 de noviembre en el Parque Araucano. Conoce aquí la programación de los cuatro días.
- De jueves a domingo 11 a 22 hrs en el Parque Araucano, Las Condes.
- Precio: $6.000 entrada general; $5.000 Club La Tercera, Movistar, Tarjeta Vecino Las Condes; $4.200 pagando con tarjeta CMR Visa y débito Banco Falabella. Menores de 12 años no pagan.
Las dinámicas de los talleres de cocina se dan en un ambiente distendido mientras se preparan deliciosas y originales recetas. Te invitamos a pasar un rato agradable con los invitados especiales de Mercado Paula Gourmet en esta edición primaveral.
JUEVES 8 DE NOVIEMBRE
12:00 a 12:30 hrs: Galletones chocolatosos, con Felipe Tamayo, @cabrococina
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Felipe Tamayo[/caption]
18:00 a 18:30 hrs: Kanka, con Francisco Grass, puesto 7 en el mundial de parrilla, y la actriz Alejandra Fosalba.
19:30 a 20:00 hrs: Jabalíes Chile, con Cristián Correa y Jordi Castell.
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Cristián Correa y Jordi Castell.[/caption]
20.00 hrs: Música en vivo, de Chumbekes.
VIERNES 9 DE NOVIEMBRE
11:30 a 12:30 hrs: Thermomix, recetas para cocinar con esta máquina inteligente.
13:00 a 13:30 hrs: Barrio del mar, demostraciones de pisco por el bartender Julio Palestro.
14:00 a 14:30 hrs: Desayunos rápidos y nutritivos con Tamara Jiménez, @latam_food, y la ceramista Isidora Jarpa, cocinando con productos @tiendadellanatura.
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Tamara Jiménez e Isidora Jarpa.[/caption]
15:00 a 15:30 hrs: Plato arequipeño con Pilar Hurtado, presidenta de Pebre, y su madre, presidenta de la Academia Gastronómica de Chile, Pilar Larraín.
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Pilar Hurtado y Pilar Larraín.[/caption]
16:00 a 16:30 hrs: Blondies, con Javiera Gatica de Sin Recetas y la periodista Carola Pulido.
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Carolina Pulido[/caption]
16:30 a 17:00 hrs: Taller Ecoterra, recolección de huevos y visita al gallinero.
17:00 a 17:30 hrs: Fried chicken sandwich con Daniel Gluckman, de Daniel's Bakery, y Werner Núñez.
17:30 a 18:00 hrs: Taller Milaires, pájaros del mundo.
18:00 a 18:30 hrs: Coctelería por Tamaya.
18:30 a 19:00 hrs: Taller de huertos Chef Junior.
19:00 a 19:30 hrs: Cocina con PF, con el chef Bernardo Borgeat.
20:00 a 20:30 hrs: Martini, clase de coctelería con Nicolás Gallego y Verónica Calabi.
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Verónica Calabi y Nicolás Gallego.[/caption]
SÁBADO 10 DE NOVIEMBRE
11:30 a 12:30 hrs: Chef junior, cocina padres e hijos.
11:30 a 12:00 hrs: Taller Ecoterra de recolección de huevos y visita al gallinero.
12:30 hrs: Cantando aprendo a hablar.
13:00 a 13:30 hrs: Griego, con Anita Hurtado y el actor Luis Gnecco.
13:30 a 14:00 hrs: Taller de huertos de Chef Junior.
14:00 a 15:30 hrs: Maggi y Dulce receta, con el chef Antonio Mella.
14:30 a 15:00 hrs: Mercado orgánico de Pelotas de semillas.
15:30 a 16:00 hrs: Taller Ecoterra de recolección de huevos y visita al gallinero.
16:00 a 16:30 hrs: MABE Con Felipe Gálvez, cocinero y presentador de TV @doctorpichangas.
16:00 a 16:30 hrs: Clase master para niños de Chef Junior.
16:30 a 17:00 hrs: Taller Milaires de sabores del mundo.
17:00 a 17:30 hrs: Recetas con té supremo, con Claudia Varleta y Paulina Briones.
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Paulina Briones y Claudia Varleta.[/caption]
17:30 a 18:00 hrs: Taller de huertos de Chef Junior.
18:00 a 18:30 hrs: Martini, clase de coctelería con Nicolás Gallego.
19:00 a 19:30 hrs: Cocina con PF, con el chef Rodrigo Barañao y la periodista Fresia Soltof.
20:00 a 20:30 hrs: Coctelería, clase por Tamaya.
DOMINGO 11 DE NOVIEMBRE
11:30 a 12:00 hrs: Taller de huertos de Chef Junior.
11:30 a 12:00 hrs: Cocina padres e hijos de Chef Junior.
12:30 hrs: Cantando aprendo a hablar.
13:00 a 14:30 hrs: Cocina con aceite Kardimili, con Virginia Demaria.
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Virginia Demaría[/caption]
13:30 a 14:00 hrs: Taller Ecoterra de recolección de huevos y visita al gallinero.
14:30 hrs: Cuentacuentos con títeres, de Escenario.
15:00 a 15:30 hrs: Easyway, con el chef Álvaro Lois y el robot de cocina.
15:30 a 16:00 hrs: Taller Milaires de Insectopedia.
16:00 a 17:00 hrs: Tomo como Rey.
16:30 a 17:00 hrs: Clase master para niños de Chef Junior.
16:30 a 17:30 hrs.: Mercado orgánico de Pintaflores de primavera.
17:30 a 18:00 hrs: Puro y claro con Pamela Guzmán, @organicpam, utilizando diferentes máquinas.
17:30 a 18:00 hrs: Taller Ecoterra de recolección de huevos y visita al gallinero.
18:30 a 19:00 hrs: El taller, taller de helados de Chile: chancaca pasada en canela y naranja.
19:30 a 20:00 hrs: Cocción lenta con Isabel Stocker, junto a los gemelos de Master Chef Junior.
20:30 a 21:00 hrs: Plato judío con Alberto Telias, de Sin Recetas, y la actriz Lucy Cominetti.
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Alberto Telias.[/caption]
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