Selección de exquisiteces

Tras su exitoso debut el año pasado en Mercado Paula Gourmet, Mesón Paula tendrá en Ropero preparaciones dulces y saladas para desayunar, almorzar o simplemente para hacer una pausa en el recorrido.

SERÁN 30 MESAS DISPUESTAS EN LA FERIA, DONDE SE PODRÁ DISFRUTAR DE LAS VARIADAS OPCIONES QUE OFRECERÁ MESÓN PAULA, CAFETERÍA QUE ESTARÁ ABIERTA DURANTE LOS CUATRO DÍAS DE ROPERO, DESDE LAS 11 DE LA MAÑANA Y HASTA LAS 22.00 HRS. Habrá ensaladas, como la de pollo marinado en miel y mostaza, apanado en panko, acompañado de quínoa con tapenade de aceituna, tomates cherry y zucchinis asados sobre hojas verdes ($ 3.800); quiches ($ 3.800); sándwiches de miga con carne mechada, jamón serrano o pollo ($ 3.800); y cremas calientes de zapallo, alcachofas y lentejas ($ 2.800). Para los paladares dulces habrá postres como la copa clementina: mousse de lúcuma, manjar casero y merengón de almendra ($ 2.000); además de brownies, muffins, y barritas de chocolate y frutos secos.

Los menú del Mesón 

Para el desayuno habrá dos opciones: prensado de jamón-queso caliente, más té o café ($ 2.800); y un brownie o barra de frutos secos, más té o café ($ 2.500). Para el almuerzo, sándwich o quiche, acompañado de una mini ensalada o sopa, más bebida o agua mineral o café o té ($ 5.500).

Café de selección

Con granos cosechados en Uganda, Camerún, India y Brasil e importados desde Italia, la empresa South Coffee Trade estará presente en Mesón Paula con una moderna máquina que calibra el café y lo muele al instante para que cada brebaje conserve su aroma y sabor. Habrá cinco variedades para degustar: capuccino, americano, espresso, espresso macchiato y latte. www.southcoffeetrade.cl

Toda la información de Ropero Paula en www.paula.cl/ropero