Última oportunidad: clases de cocina de invierno

Paula 1123. Sábado 8 de junio 2013.

Qué (y por qué) no perderse en esta quincena.

Clases de cocina de invierno

Eximio conocedor de la comida vegetariana –dirigió por veinte años la cocina del restorán El Huerto y hoy, convertido en apasionado panadero artesanal, despacha semanalmente pan de campo, quiches y granola que prepara en su casa en La Reina–, el chef Pepe Acevedo, quien recibió el premio a la trayectoria 2012 por el Círculo de Cronistas Gastronómicos, el 19 de junio dará partida a un taller de cocina de invierno. Las cuatro clases –miércoles de 19:30 a 21:30 hrs– se dictan en el segundo piso de El Huerto y en ellas enseñará a preparar recetas con ingredientes que abundan en esta estación. El ciclo completo cuesta $ 80.000. Inscripciones al cel 9584 1677 o en restaurantelhuerto@gmail.com.