Gobierno define plan de acción, pero no asume la defensa de pisco

La semana pasada se reunió oficialmente el Consejo Asesor del Ministro de Agricultura para la protección, promoción y desarrollo de la Denominación de Origen Pisco.

En su tercera sesión este año, la instancia -que reúne a públicos y privados- definió un plan de acción en la materia, a la vez que acordó un reforzamiento de la fiscalización, la promoción del pisco en el exterior y  el desarrollo de herramientas para la productividad. Sin embargo, la definición de la titularidad, el principal tema para el  gremio pisquero, fue la gran interrogante de la jornada.

La Titularidad de la Denominación de Origen de Pisco ha sido desde hace años la bandera de lucha para la Asociación de Productores de Pisco que buscan que el Estado asuma su protección y resguardo por vías jurídicas y administrativas tanto a nivel nacional como internacional. Sin embargo, en la última reunión del Consejo Asesor donde estuvieron los gremios del Pisco y la Uva además de los Ministerios de Agricultura, Relaciones Exteriores y Economías, el tema no quedó zanjado.

“Nosotros no hemos abandonado esta línea, estamos absolutamente convencidos que la titularidad recae en el Estado porque entendemos que la Denominación de Origen es un bien público pero tampoco podíamos detener esta posibilidad de ir avanzando en un trabajo público-privado con la autoridad”, indica Claudio Escobar, gerente de la Asociación de Productores de Pisco. “Por supuesto que no estamos 100% satisfechos pero por lo menos tenemos la tranquilidad de que hay un avance, de que hay un apoyo concreto de la autoridad”, agrega.

Lo que sí quedó claro en la reunión fueron los puntos en los que el Gobierno se comprometió con los gremios. Para eso se acordó retomar el esfuerzo exportador de la marca sectorial Pisco Chile.

“El Gobierno ya ha empezado a dar una señal a las embajadas de que se requiere un trabajo de promoción del pisco como un producto emblemático de Chile con lo que se ha activado un trabajo de apoyo donde están a disposición de hacer cualquier actividad de difusión”, indica el líder pisquero.

En la misma línea, y uno de los punto más importantes que se definieron, según el gerente gremial, fue el fortalecimiento de la fiscalización. “Generamos una nueva circular en el SAG que permite fortalecer esta instancia de fiscalización para poder hacerla mucho más profunda y poder detectar estas inserciones en el momento adecuado y con un modelo de fiscalización que logre generar un desincentivo a la gente que comete estos ilícitos”, indica. Este punto ya se puso en marcha cuando el mes recién pasado el Servicio requisó y destruyó una serie de productos de origen peruano rotulados como Pisco.

Además, en la reunión se acordó fortalecer la producción de la uva pisquera. Para eso se solicitó un mecanismo de subsidio de la Ley de Riego específico para productores de la materia prima del Pisco, plan que desde el gremio del pisco esperan entre en acción en 2016.

La próxima reunión del Consejo se llevará a cabo en marzo de 2016, fecha en la que, desde el gremio esperan que ya estén en marcha algunos de los acuerdos.