El precio de las flores se dispara en tiempos desafiantes para el medioambiente

Más allá de lo que significan para el medioambiente o la ornamentación de ciertos espacios, las flores no asoman como un producto demasiado esencial en el día a día de las personas. Sin embargo, cobran una importancia insospechada cunado se acercan fechas como el 14 de febrero, el Día de la Madre o el Día de Todos los Santos.

Quienes piensan que se trata de un negocio pequeño, se equivocan. Se estima que el mercado de las flores mueve anualmente unos US$ 100.000 millones, algo así como el PIB de Ecuador.

Pero así como los autos nuevos, usados, los materiales de construcción y las bencinas, entre otros productos, el precio de las flores ha subido con mucha fuerza en el último tiempo. De acuerdo al Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el precio de las flores acumula un alza de casi 62% en doce meses, siendo solo superado por los gastos financieros.

Precios y variedades hay para todos los gustos. De acuerdo a la ODEPA, el cartón de claveles nacionales fancy de 400 varas tiene un valor de $ 70.000. La rosa importada de 60 cms. tiene un valor de $ 11.000 las 25 varas. Los tulipanes nacionales, por su parte, tiene un costo aproximado de $ 1.000 por unidad.

Países Bajos es el país por excelencia de los tulipanes y las flores. Es el mayor exportador mundial de estos productos y sus envíos anuales se estiman en unos US$ 4.500 millones.

Con todo, es importante señalar que el mercado de las flores también enfrenta un escenario desafiante debido a las complicaciones derivadas del cambio climático y la sequía, que amenaza sus superficies cultivables, así como la de los alimentos.