El salmón se puede reemplazar por otro pescado, pero de cualquier forma es importante que éste sea macerando en el refrigerador y aliñado al menos unas horas antes, para así cocinarlo justo antes de servir. Esto va a hacer que los sabores se impregnen más. Cuidado al rallar la naranja, no hay que incluir la parte blanca de la cáscara porque ésta dejará un sabor más amargo.
El tip que nos comparte Mandarin Oriental para esta crostata es que a la hora de hacer la crema del relleno, hay que cocinarla en una olla hasta que hierva, y luego inmediatamente encajar esa olla en otra con agua fría para ir reduciendo la temperatura, como un baño maría invertido. No dejar de revolver para que no se corte la cocción, hasta que la temperatura haya descendido.
Los cuencos tibetanos son utilizados tanto para uso terapéutico como para meditaciones. Sus sonidos y vibraciones son el complemento perfecto para alcanzar la paz y armonía.
Según Unicef, las niñas dedican un 30% más de tiempo que sus pares hombres a las tareas del hogar a nivel mundial, una brecha que se intensifica a un 50% a medida que se acercan a la adolescencia. Pero, ¿qué consecuencias concretas tiene este fenómeno en la vida de las jóvenes? Un boletín de ComunidadMujer reveló que la sobrecarga en el trabajo doméstico se ha transformado en uno de los factores de riesgo para la deserción escolar.
Una receta perfecta para experimentar y conocer distintos tipos de champiñones. Las especias son cítricas, pero ojo con la cayena, que también es picante y hay que agregarla a gusto.
Para este aperitivo es importante mantener los ostiones en su concha, incluso cuando los llevamos a la sartén.
Esta semana viviremos el año nuevo astrológico, que se marca por el equinoccio de otoño y el paso del Sol al signo Aries. Veremos desenvolverse una energía completamente diferente a la que hemos estado viendo los últimos días, poniéndole énfasis a aspectos beneficiosos que el cielo nos traerá para tomar los cambios que vislumbramos en la Luna nueva y comenzar a materializarlos.
Esta receta lleva alulosa, un tipo de endulzante simple que no aporta calorías y que proviene del trigo. Con ella se pueden hacer todo tipo de dulces, desde merengues hasta leche condensada.
