Sección: Paula

Se trata de una receta rápida y fácil, ideal para el almuerzo, pues lo que más demora es hornear las verduras.

Son cada vez más las personas que están prefiriendo productos de belleza con fórmulas naturales, veganas y sin testeo en animales. Una tendencia que se basa en el respeto y la conexión con la naturaleza, y que diversos estudios aseguran que seguirá subiendo gracias a los consumidores conscientes e informados.

Esta receta tiene un secreto que permite que los sabores no se pierdan, incluso después de hervir: no se deben moler ni las berenjenas ni las verduras del sofrito, hasta haberlas cocinado en la olla por veinte minutos.

Al ser unas galletas que se caracterizan por ser duras, están hechas para untarse en algo que las ablande, como el café.