Comer snacks entre comidas no necesariamente es malo para la salud. Según un cardiólogo, lo importante es qué y cuánto comemos. Estas son sus recomendaciones.
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Se trata de Fernanda Van der Elst, quien en su canal de Youtube reveló las experiencias gastronómicas que la marcaron durante sus primeros días en Chile.
En su perfil de TikTok, el creador de contenido Salogama contó que una de las conductas que más le causa asombro de Chile es la presencia de la araña de rincón en la mayoría de los hogares.
Nada más sencillo que abrir la tapa, meter al horno y calentar. Pero no todos los potes pueden soportar el calor ni las ondas del electrodoméstico. Algunos, incluso, pueden ser tóxicos. Pero que no cunda el pánico: con algo de precaución, tu almuerzo en el trabajo está seguro.
El Margó es hoy una marca reconocida de la cocina en Chile, y detrás de ella, está la historia de dos hermanas que partieron en un pequeño bistró en la galería Patricia Ready, y que luego, junto a sus socios, decidieron emprender el camino de ser grandes, al punto que hoy el Margó tiene 6 locales y otro en camino. Y como si no fuera suficiente, en este trayecto, agregaron una segunda marca, Neli, que ahora en diciembre ya tendrá dos locales. Para conocer esta historia llena de ingredientes dulces y amargos, conversaremos con Jesús Gutiérrez, una de sus fundadoras.
El huracán Oscar llegó a tierra y millones de hogares en Cuba tuvieron que enfrentarlo a oscuras, sin electricidad, a raíz del apagón eléctrico más grande en la isla de los últimos años.
El organismo trabaja en un borrador para presentar a sus estados miembros y así detener la fuerte epidemia de obesidad que en el planeta que hoy afecta a mil millones de personas.
Esta típica carne árabe, que en los restoranes se prepara en un asador vertical, también la puedes hacer en tu cocina. Es fácil, rápida y, si cuentas con los aliños necesarios, muy deliciosa.
Tienen un rol protagónico en nuestro organismo pero a veces no le damos suficiente crédito. Dos especialistas describen sus funciones, la relevancia de incorporarla diariamente, qué productos son ricos en ella y las consecuencias de su deficiencia.
Distintos organismos y especialistas advierten que se trata de un indicador impreciso para evaluar riesgos para la salud. Por esto, proponen otras métricas.
Los profesionales de la salud aseguran que este plan de alimentación promete múltiples beneficios. Especialmente, para quienes enfrentan casos de hipertensión.
Hay algunas celebraciones donde las personas suelen comer más que en un día promedio. Esto podría provocar síntomas digestivos molestos, además que muchas personas temen haber subido de peso en solo un par de días. ¿Es realmente así? Esto dice una nutricionista.
Investigadores de Food Packaging Forum, en Suiza, hallaron evidencia de exposición de 76 carcinógenos mamarios provenientes de materiales que han tenido contacto con alimentos recientemente adquiridos en el mundo.
Son como los fantasmas: aunque mucha gente cree en ellos, no hay evidencia científica que los respalde. Es más bien un concepto de márketing pero muy problemático y con importantes consecuencias.
Hay varias formas de aprovechar esos trozos que quedaron en la parrilla y no hace falta mucho trabajo: con un poco de ingenio y un par de ingredientes extra se le puede dar otra vida a todos los cortes.
