Poco a poco los productos del mar le pelean a las carnes rojas sobre las brasas. Pero como no cualquier pez funciona, dos chefs explican qué especies se asan mejor y qué herramientas y técnicas son necesarias para armar una fonda con sabor a océano.
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Por muy rica que te quede la comida ocupando el cucharón heredado de tu abuela, no deberías confiarte: las herramientas de este material guardan el riesgo de alojar microorganismos que podrían ser perjudiciales para ti y tus comensales. Aquí explicamos por qué y cómo evitarlo.
Factores ambientales, de hábitos, e incluso de la situación sanitaria en cada región hace que los distintos tipos de cáncer incidan de distintas formas en el país. A continuación un breve repaso por las más presentes, más letales, y las que aumentan con mayor preocupación en la actualidad.
Tienen fama de comida de hospital, pero lo cierto es que este método, bien aplicado, puede resultar en una sabrosa y fácil manera de aprovechar los vegetales. Solo hay que cuidar los tiempos de cocción, ponerse creativos con los aliños y leer este artículo.
Distintas investigaciones han compartido hallazgos sobre cómo influyen en el organismo las cantidades de comida y los horarios en que estas se ingieren.
La muestra comparó este tipo de pauta nutricional con una dieta baja en grasas, mostrando una serie de beneficios asociados a esta alimentación en nuestro país.· Los resultados finales serán presentados cuando los pacientes del Estudio CHILEMED cumplan 12 meses de seguimiento.
La investigación reveló cómo los componentes de estas comidas podrían ayudar a prevenir este tipo de cáncer.
La psiquiatra nutricional y docente de la Facultad de Medicina, Uma Naidoo, enumeró los alimentos que recomienda reducir para combatir la inflamación cerebral.
La investigadora y divulgadora española es parte de los más de cien expositores de Congreso Futuro. Vino a exponer cómo el plástico que llega al mar impacta a las personas, incluso a las que no viven junto al océano.
Comer sano no tiene que ser aburrido e insípido. Existen algunas especias que pueden acompañar las comidas y volverlas sabrosas, pero que también tienen beneficios para la salud.
Utilizando a dos gemelos genéticamente idénticos, el experimento quiso comprobar si una dieta que incluye carne es mejor y más sana que una basada en plantas.
Entre las propiedades adicionales que tienen se encuentra favorecer a la salud ósea, a la piel y al sistema inmunológico, además de otros beneficios.
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Las características de este alimento prometen ayudarte en aspectos como bajar de peso, regular la presión y obtener vitaminas beneficiosas para el organismo.
Un usuario de Twitter descubrió cómo se produce el queso parmesano y lo publicó en la red social, causando revuelo entre las personas que creían que este derivado lácteo era vegetariano.
