El aislamiento no permite realizar las compras con la misma regularidad. Expertos aconsejan qué alimentos debe considerar una lista de compras y cómo prepararlos para evitar contagios.
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El covid-19 ha paralizado a gran parte del mundo y Chile no es la excepción. Millones de personas se encuentran en casa para frenar el virus, pero una de las grandes interrogantes tiene relación a cómo alimentarnos en tiempos de cuarentena.
Una alimentación rica en azúcar refinada y grasas saturadas, no sólo trae como consecuencia un aumento en el peso corporal, sino que también se asocia a una disminución en la atención y capacidad funcional.
Al fraccionar la alimentación a lo largo del día disminuye la ansiedad, que permite llegar en mejores condiciones a la siguiente comida y hacer selecciones más adecuadas.
Un sistema digestivo sano augura bienestar emocional, pues es precisamente en el intestino donde se juegan la mayoría de las interacciones químicas que regulan el bienestar síquico. ¿Cómo se da este vínculo?
Es una dieta que ha ganado fama por desintoxicar el organismo por medio de un proceso de ayuno y una restricción energética severa. Una idea que resulta muy atrayente, por la promesa de 'purificación' que es un ideal arraigado en la psicología humana.
Un estudio a más de 1.500 universitarios de todo el país mostró que apenas el 6% de los jóvenes cumple con la recomendación de ingesta de frutas y verduras, cifras que revelan que su alimentación es peor que la de los adultos.
De acuerdo a los datos entregados, por cada persona que sufre hambre, más de seis sufren sobrepeso u obesidad en la Región. Sobre los alimentos ultraprocesados, solo México supera las cifras nacionales.
Un estudio realizado por nutricionistas de la Universidad San Sebastián revela que pese a la información que maneja la población respecto de lo poco saludable de los productos envasados con sellos "Alto en", las personas no están dispuestas a modificar su conducta de consumo.
El desayuno regula nuestro nivel de energía, hambre, ansiedad y alerta mental durante todo el día.
Se estima, que en promedio, los chilenos aumentan cinco kilos durante las celebraciones, principalmente por asados, empanadas y la ingesta de bebidas alcohólicas.
Vitamina D para los veganos o glucosamina para quienes correrán una maratón. Estos dulces impresos en 3D prometen ser los más específicos para solucionar cada problema nutricional de manera personalizada, entrando así al amplio y activo mercado que maneja más de 90,000 suplementos, vitaminas, minerales y productos químicos solo en Estados Unidos.
