Es una de las últimas tendencias para bajar o mantener el peso corporal y también para desintoxicar el orgnismo, pero como todas las dietas, no es para cualquier persona.
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Lácteos: Nutrición y Salud es un texto realizado por 54 investigadores de Chile, México y Colombia encabezados por el académico de la U. de Chile, Rodrigo Valenzuela, que recoge el análisis de más de 1.500 investigaciones desmitificando una serie de creencias erróneas sobre el consumo de leche.
Sabrosas preparaciones que vienen dentro de una bolsa sellada y que tras pasar unos minutos en el agua caliente se transforman en un plato con la misma calidad, apariencia y sabor de los que podemos encontrar en un restaurante. Esto y más promete esta creciente tendencia en la preparación y venta de alimentos.
Son cada vez más los que sospechan del pellet y su industrializada composición para alimentar a sus mascotas. Por eso, ha surgido una tendencia para darles de comer ingredientes frescos, incluso crudos. Dos veterinarios y nutricionistas hablan de sus beneficios y precauciones.
Conoce los beneficios nutricionales de una de las comidas más populares de Instagram a través de los consejos de tres expertas en alimentación.
Encuesta reveló que el 44% de los chilenos aumentaron de peso durante las primeras semanas de cuarentena. Alimentos que más aumentaron su consumo fueron las frituras y la pastelería casera. A nivel latinoamericano el 38% engordó.
Lo que cantaba Soda Stereo también deberíamos preguntárnoslo ante la amenaza del covid-19. Expertos y estudios demuestran su importancia para nuestro sistema inmune.
El aislamiento no permite realizar las compras con la misma regularidad. Expertos aconsejan qué alimentos debe considerar una lista de compras y cómo prepararlos para evitar contagios.
El covid-19 ha paralizado a gran parte del mundo y Chile no es la excepción. Millones de personas se encuentran en casa para frenar el virus, pero una de las grandes interrogantes tiene relación a cómo alimentarnos en tiempos de cuarentena.
Una alimentación rica en azúcar refinada y grasas saturadas, no sólo trae como consecuencia un aumento en el peso corporal, sino que también se asocia a una disminución en la atención y capacidad funcional.
Al fraccionar la alimentación a lo largo del día disminuye la ansiedad, que permite llegar en mejores condiciones a la siguiente comida y hacer selecciones más adecuadas.
Un sistema digestivo sano augura bienestar emocional, pues es precisamente en el intestino donde se juegan la mayoría de las interacciones químicas que regulan el bienestar síquico. ¿Cómo se da este vínculo?
Es una dieta que ha ganado fama por desintoxicar el organismo por medio de un proceso de ayuno y una restricción energética severa. Una idea que resulta muy atrayente, por la promesa de 'purificación' que es un ideal arraigado en la psicología humana.
Un estudio a más de 1.500 universitarios de todo el país mostró que apenas el 6% de los jóvenes cumple con la recomendación de ingesta de frutas y verduras, cifras que revelan que su alimentación es peor que la de los adultos.
De acuerdo a los datos entregados, por cada persona que sufre hambre, más de seis sufren sobrepeso u obesidad en la Región. Sobre los alimentos ultraprocesados, solo México supera las cifras nacionales.
