Unos tienen fama de ser muy sanos cuando en realidad no lo son y otros resultan muy versátiles a pesar de su poco prestigio. Como hay mucha información errónea dando vuelta sobre estos productos, junto a tres expertas derribamos mitos y resolvemos dudas.
Desde ciertas frutas, verduras y bayas hasta un tipo específico de chocolate. Revisa acá las recomendaciones de la psiquiatra nutricional Uma Naidoo.
Cuando el organismo envejece, los requerimientos nutricionales cambian. Ante el mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas y de debilitamiento muscular, lo que se come —especialmente al comenzar el día— es más importante que antes. Esto es lo que no puede faltar.
El omega-3, los frutos secos y la palta son alimentos que benefician el área cognitiva, pero algunos excesos de otros alimentos pueden causar el efecto contrario viéndose reflejados en problemas a corto o largo plazo.
La mayor demanda por productos que mejoran la inmunidad está beneficiando a Empresas Copec a través de su filial más desconocida:Golden Omega, firma que produce concentrados de EPA y DHA, los dos ácidos grasos Omega 3 más importantes y que son esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano. La firma ya tiene un 10% de participación de mercado en el mundo, abastece a Estados Unidos y Europa, y este año su meta es penetrar en China.
Fritos, cocidos o revueltos. Blancos o de color. De gallina feliz o con Omega 3. No es compleja la cosa, pero vale la pena saber de huevos. Aquí, un primer acercamiento.
