Cocinar a diario, varias veces al día, puede tener a tu cocina convertida en un caos. Aquí las recomendaciones de un chef para mantener tus alimentos frescos, ordenados y en buen estado durante el confinamiento, además de algunos productos para conseguirlo.
No solo en cazuelas, charquicanes y sopaipillas se puede usar este anaranjado vegetal, que en otoño vive su mejor momento del año. Aquí algunas sugerencias para sacarle partido su cremosa textura y suave dulzor.
Personalizar un espacio es una tarea de nunca acabar, sobre todo si buscas darle un sello distintivo y el presupuesto no siempre te da. Pero no todo tiene que ser caro: basándonos en las tendencias de moda, encontramos un montón de productos que pueden elevar los espacios de tu casa y sin reventar tu tarjeta.
¿Te quedaste sin limpiavidrios? ¿Se te acabó el antigrasa? ¿No hay soda cáustica para destapar el baño? Tranquilidad: se puede hacer un aseo igual de profundo y con cosas que hay en cualquier casa. Solo hace falta un poco de creatividad.
Se calcula que en unos cien mil oficinas y hogares chilenos se sirve café con estas máquinas, muy apetecidas por la cremosidad de su bebida y la facilidad con la que se prepara. Más allá de las oficiales, han aparecido muchas alternativas últimamente, con distintas calidades y variedades. Aquí un repaso por las principales opciones que se pueden encontrar en el país.
Es uno de los aparatos más cruciales de un hogar pero pocos le dan la importancia que merece: casi nadie hace la mantención anual, no muchos saben cómo funciona y menos conocen qué es lo que hay que tener en cuenta antes de comprar uno. Aquí dos expertos nos alumbran con su llama piloto.
Frito, al horno, a la plancha o en ceviche: así como cada día tiene su afán, cada pescado tiene una receta que mejor realza sus características de textura, grasitud y sabor.
Suaves, turgentes, más delgadas o confeccionadas con técnicas conscientes. La variedad de este indispensable utensilio es más amplia de lo que comúnmente sabemos, y los materiales o el tipo de confección pueden cambiar mucho la experiencia posterior a una ducha. Aquí una guía de orientación.
Muy fácil de usar —ya sea a través de una app en el celular o de forma manual—, no es tan grande como otras de su tipo y sus resultados son muy interesantes y sin olores. Para hogares y cocinas pequeñas, esta freidora de aire entusiasma como primera compra.
Abandonar completamente la intensidad de la gran ciudad parece tener cada vez más adeptos, pero el acto mismo de mudarse a otra región puede ser muy estresante. Dos expertos en fletes y cambios de casa comparten su sabiduría para que irse de la urbe no sea más tortuoso que vivir en ella.
Parece una elección simple pero no lo es. Existen varios criterios —desde el material hasta su diseño— que pueden ayudarte en la búsqueda de una cortina que no solo evite que el agua caiga fuera de la ducha, sino que además le dé a tu baño carácter y personalidad. Aquí los detallamos.
Aunque cada vez tengamos más variedad de frutas y verduras disponibles durante todo el año, vale la pena tomar en cuenta la estacionalidad de los productos y probar lo que corresponde en cada temporada. Aquí, una muestra de lo mejor de estos meses.
Aunque el sector residencial no es el que más agua usa en el país, nuestro consumo per cápita es el mayor de Sudamérica. Lo peor: un alto porcentaje del recurso en las viviendas se pierde o mal utiliza, agravando su escasez. Por suerte, hay especialistas dispuestos a guiarnos para cuidar este elemento como también el bolsillo.
A pesar de su mala reputación, estas aves son parte del ecosistema urbano y cumplen un rol en la cadena trófica. Pero si te incomoda que aniden en tu techo o cerca de tu ventana, existen formas efectivas y respetuosas para que no regresen a tu vivienda.
¿Luz cálida, fría o de colores? ¿Lámpara de techo, de mesa, o de pie? ¿Más focos o mejores ubicaciones? ¿LED, de filamentos, inteligentes? Tres expertos en diseño y arquitectura nos iluminan con sus conocimientos y dejan sus lúcidos consejos.
