La letra que caracteriza a su nombre no está ahí por casualidad. Estos son los alimentos que tienen este componente.
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Los hombres necesitan una cantidad adecuada de proteínas en su dieta para combatir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad, pero muchos no obtienen la suficiente.
El científico reconocido por sus investigaciones en torno a los ribosomas, Venki Ramakrishna, adelantó una serie de puntos que abordará en su nuevo libro.
Los autores del análisis también pudieron ver que los productos altamente procesados tenían más de estos elementos por gramo.
Son uno de los alimentos más nobles y beneficiosos para nuestro organismo, pero acarrean la mala fama de traernos flatulencias. Para no dejar de comerlas dos veces a la semana, aplica estos trucos que disminuirán sus gaseosas consecuencias.
La startup nacional Food For Future -ya presente en Estados Unidos- retira los residuos orgánicos generados en las tiendas de Pronto Copec con los que alimentan larvas de la casi desconocida mosca soldado negro para la producción de harina alta en proteína para consumo animal. Junto al maíz, el producto nutre a gallinas libres cuyos huevos se venden en las mismas tiendas. Esta es la historia de una exitosa alianza basada en la economía circular, que busca revalorizar los desechos en beneficio del planeta.
La isoleucina es uno de los aminoácidos proteicos esenciales, lo que significa que el cuerpo humano no puede sintetizarlo y debe obtenerlo a través de la dieta. Un nuevo estudio señala que disminuirla aumenta la esperanza de vida.
Para hacer estas preparaciones, siempre tan salvadoras y nutritivas, solo se necesitan huevos, algo de aceite y un sartén. Y claro: ideas de relleno como las que vienen a continuación.
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Reemplazar la carne roja por fuentes de proteínas de origen vegetal puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en un 62% según la investigación.
Rica, nutritiva y ancestral: este grano andino, además de ser alto en fibra y proteínas, es muy versátil en la cocina. Aquí algunas ideas para incorporarla en nuestro recetario como ensaladas, risottos y más.
Después de analizar 41 frutas y verduras para descubrir cuál era la que más nutrientes aportaba, científicos norteamericanos dieron con el producto que más beneficios tiene para la salud.
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Una especialista explicó cuáles son los beneficios y riesgos de este tipo de alimentación que ha mantenido la reina del pop. Estos son los detalles.
Entre sus propiedades se encuentra que ofrece múltiples vitaminas y elementos, los cuales prometen favorecer a la salud de distintas áreas del organismo.
Cuando el organismo envejece, los requerimientos nutricionales cambian. Ante el mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas y de debilitamiento muscular, lo que se come —especialmente al comenzar el día— es más importante que antes. Esto es lo que no puede faltar.
Un grupo de académicos de la Universidad de Harvard aseguró que identificaron nuevas aristas que ayudarían al desarrollo de tratamientos contra esta enfermedad. Esto fue lo que dijeron sobre sus estudios en torno al Alzheimer.
