Investigación internacional descubre cómo un componente cómun de este producto tendría desconocidas propiedades.
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Dalal Halabi, cocinera y comunicadora, nos enseña en esta receta cómo hacer champiñones portboello gratinados con queso azul en menos de 20 minutos.
El queso puede ser parte de una dieta saludable para el corazón siempre y cuando se sigan las recomendaciones del cardiólogo.
Las características de este alimento prometen ayudarte en aspectos como bajar de peso, regular la presión y obtener vitaminas beneficiosas para el organismo.
Un usuario de Twitter descubrió cómo se produce el queso parmesano y lo publicó en la red social, causando revuelo entre las personas que creían que este derivado lácteo era vegetariano.
Valentina Venegas, chef ejecutiva de Savencia Fromage & Dairy Chile, enseña cómo preparar dos tablas con creativos dips e interesantes acompañamientos para innovar en el picoteo.
Si no sabes diferenciar entre brie y camembert, pero tienes que darle un obsequio a alguien que sí, lee la siguiente selección, una guía definitiva para sorprender a las queseras y queseros de tu vida.
Aunque cada vez hay más productos lácteos sin este componente, siguen siendo más caros que los demás. Para elegir con más precisión, le preguntamos a intolerantes a la lactosa por sus leches, quesos, yogures y helados favoritos.
Revisa acá cuáles son los síntomas asociados al contagio por esta infección y qué personas tienen más probabilidades de padecerla.
Los alimentos contaminados no cambian de olor ni tampoco de color, lo que hace a esta bacteria más peligrosa.
Todo lo que se debe saber —y tener— para preparar uno de estos deliciosos sándwiches en la tranquilidad del hogar.
Masa, queso, salsa, ingredientes varios y el horno: todas las variables son importantes a la hora de preparar este clásico e infalible plato italiano.
Legen Foods produce queso a partir de compuestos lácteos producidos en laboratorio.
La lista de comidas dieciocheras 2019 es larga y grande. Aquí la alcuza cuequera que no se tiene que olvidar, cargada de pequeños toques que harán la diferencia, directamente relacionado a que la fiesta no decaiga.
El queso contenía restos de una bacteria causante de la brucelosis, enfermedad que puede ser diseminada a los humanos desde el ganado vacuno, cabrias, camellos, cerdos y perros.
