JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍA ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN ANTONIA CAFATI / RECETAS ALEJANDRA KRAUSS
22 feb 2019 02:42 PM
Si bien se reparten por todo el año, es en estos meses que los berries más populares se concentran embelleciendo no solo la fiesta frutal del verano, sino que beneficiando nuestro organismo y divirtiendo múltiples preparaciones. Los conocidos berries en inglés, son las bayas que antiguamente se recolectaban en el bosque, que por su color eran directa tentación para los animales que, a su vez, la repartían por grandes terrenos. Aquí, tomamos la canasta y partimos a buscar nuevos usos a las frutillas, frambuesas, cerezas y más.
Ricas, fáciles, saludables y, lo más importante, ideales para saborear en cualquier parte. Así son las preparaciones favoritas de estas siete cocineras y blogueras gastronómicas para disfrutar de un rico pícnic al aire libre.