Brote de E.coli en Alemania y Francia podría estar relacionado con semillas de Egipto
El producto habría ingresado a esos países en 2009 y 2010. Las autoridades egipcias rechazan dicha tesis expuesta por organismos de salud.
Los brotes de E. coli de Francia y Alemania podrían haber sido provocados por semillas de fenogreco procedentes de Egipto, según lo argumenta la Autoridad Europea para la Salud Alimentaria (EFSA) y del Centro de Prevención y Control de Enfermedades de Estocolmo (ECDC)
El fenogreco o Alholva es una variedad de legumbre con usos similares a los de los cereales.
Los organismos indicaron que existiría una relación entre el brote registrado en Francia y un suministro de semillas procedentes de Egipto y llegado al país en 2009, mientras que otra partida exportada a Alemania en 2010 podría haber jugado un papel en los casos alemanes.
Sin embargo, aún hay mucha inseguridad sobre si esas semillas serían realmente la causa común de los recientes casos de EHEC, apuntaron las dos instituciones. Aún es necesario realizar más análisis y, sobre todo, investigar cómo fueron distribuidas las partidas procedentes de Egipto en Europa.
El ministro de Agricultura egipcio, Eiman Farid Abu Hadid, descartó hoy sin embargo por completo que los últimos casos de E. coli estén relacionados con productos agrícolas procedentes de Egipto.
Según Hadid, en su país no se regristró ningún caso de EHEC. Para el ministro, Egipto es víctima de una conspiración por parte del gobierno israelí, que intentaría así frenar el éxito de los productos agrícolas egipcios en los mercados internacionales.
En Burdeos, diez personas enfermaron la semana pasada tras consumir brotes de fenogreco, mostaza y rúcula. Según las autoridades francesas, los brotes llegaron desde Reino Unido. Los expertos recomiendan a los consumidores que no recolecten brotes para su propio consumo y que no los ingieran sin ser debidamente cocinados.
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