"Cómo come Chile": el docureality que muestra los hábitos alimenticios locales

En el marco de las alarmantes cifras de obesidad y sedentarismo que existen en el país, se lanzó "Cómo Come Chile", el primer docureality vía streaming que da cuenta del comportamiento de vida de cuatro familias chilenas. Las transmisiones del programa comenzaron el pasado jueves 20, conducido por Magdalena Montes a través del sitio web del proyecto, y durará 17 horas, con una extensión temporal de un mes.

La iniciativa de Ideal fue sustentada por un estudio realizado por la Fundación Chile y GFK Adimark, el cual dio cuenta de que el 12% de la población tiene un perfil Resignado, es decir, tiene un estilo de vida poco saludable y fuertes limitaciones para llevar una vida sana. Un 12% es catalogada como Esforzada, vale decir que cuando siente que en su entorno hay fuertes limitaciones, muestra gran entusiasmo para llevar un estilo de vida saludable.

En tanto, un 29% de la población tiene el perfil de Motivado, percibiendo bajas limitaciones en su entorno para llevar una vida saludable, teniendo gran interés por  el bienestar y vida sana. Por el contrario, el 27% es Culposa, percibiendo bajas limitaciones, pero no está motivado para un estilo de vida sana ni bienestar. Por último, un 20% es catalogado como Indeciso, es decir, no destaca por tener un patrón ni un estilo de vida determinado.

Así, en base a estas cifras es que nace el proyecto que pretende dar cuenta de las conductas alimenticias de las personas, contando además con la colaboración de un nutricionista, un personal trainer y un sicólogo, para apoyar en el desarrollo de estas familias.

Uno de los precursores del proyecto, Lorenzo Sendra, gerente general de Ideal, destacó que "con el proyecto 'Cómo Come Chile' estamos desarrollando una iniciativa pionera en nuestro país y la región, al mismo tiempo hacemos un esfuerzo importante, en el sentido de entregar un aporte tangible, que genere un impacto e idealmente promueva cambios en los hábitos alimenticios de los chilenos".

Luego de este docureality, el proceso finalizará el primer semestre del próximo año con la presentación de los resultados de este proyecto a través de un documental.