Seremi de Salud del Bío Bío decomisó 2 mil 700 kilos de carne en lo que va de Fiestas Patrias

La secretaría regional ministerial de Salud del Bío Bío entregó un nuevo balance de las fiscalizaciones por venta de alimentos en Fiestas Patrias, cuya cifra asciende a 2.746 kilos de carne y sus derivados decomisados.

A la fecha se han inspeccionado 271 locales comerciales y 467 ramadas en toda la zona, de los cuales nueve no contaban con la autorización sanitaria, la misma cantidad presentó deficiencias y cinco mantenían alimentos alterados.

Se han elevado 19 sumarios sanitarios en toda la región del Bío Bío. Además, se han decomisado 800 kilos de carne por parte del Servicio de Salud de Concepción, 734 en la provincia de Arauco, 588 en la provincia de Ñuble, 434 en la provincia de Ñuble y 190 fueron requisados por el Servicio de Salud de Talcahuano.