Aprende a preparar un martini de rosas

Ingredientes

· 2 onzas gin rosado

· 3/4 onza syrup de rosas

· 1/4 onza syrup de hibiscus

· 1 onza limón

· 5 gramos de albuminan

· 4 cubos de hielo

· Espumante para completar

· Hibiscus y syrup de hibiscus para decorar

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, menos el espumante, el hibiscus y el syrope para decorar.

Servir en vaso de martini y rellenar con espumante.

Decorar con hibiscus y syrup de hibiscus.