Chocolate caliente con naranja
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 300 gr de chocolate semi amargo en barra o chips
- Jugo de 1 naranja
- 140 gr de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de canela
Preparación:
- Poner la leche con el jugo de naranja, la canela y el azúcar en una olla (opcional, poner cascaritas de naranja para que quede más sabroso)r sabor). Calentar un punto antes que llegue a ebullición y agregar el chocolate. Revolver enérgicamente hasta que se fusione muy bien con la leche.
- Disolver la maicena en un poco de agua fría y agregar al chocolate caliente. Seguir revolviendo hasta que espese un poco.
- Colar y servir.
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