Cómo hacer Nutella casera

nutella
Fotos platos Joaco Cerda Revista Paula; La Tercera Periodista: Camila Ossandon Foto:Alejandra González Guillén Santiago; 18 mayo 2021

Esta Nutella casera se hace con avellanas naturales, algo muy bueno porque su aceite le irá dando la cremosidad. Hay que guardarla refrigerada, porque a diferencia de la envasada, esta no se endurece.




Ingredientes:

· 200 gr de avellanas tostadas

· 100 gr de cacao amargo

· 2 cdas de aceite de coco

· 2 cdas de miel

Preparación:

1. Poner las avellanas en la licuadora. Mezclar despacio, cada cierto tiempo parar la licuadora, separar la mezcla de las paredes del vaso con una espátula, y seguir licuando.

2. Repetir este paso hasta que la mezcla quede totalmente cremosa, esta consistencia se la va a dar el propio aceite de las avellanas. Se tardará alrededor de 15 minutos (dependerá de la potencia de la maquina).

3. Agregar el cacao, el aceite de coco y la miel, mezclar y envasar en un frasco. Refrigerar por 8 horas y servir.

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