Cómo hacer un Rose of Vietnam con vodka, carmenere y frutillas

rose of vietnam
Platos Restaurant Vinolia Revista Paula , La Tercera Periodista: Camila Ossandon Foto: Alejandra González Guillén Santiago; 19 enero 2021

Rosas, frutillas, vino y vodka, la receta perfecta para un trago sexy y que enamora. Las rosas vienen por separado eso si, porque la magia parte antes con este trago inspirado en el color de esta flor. Desde Vietnam Discovery (@vietnamdiscovery) comparten esta receta de trago que es un hit en las citas, donde la clave es servirlo en una copa de martini decorada con frutillas para aclimatar el espacio, luego el sabor hará lo suyo. Ojo, ésta es su versión con hielo frappé o escarchado, pero también se puede hacer más cremosa usando más frutillas y menos hielo.




Ingredientes:

–para 1 vaso–

· 6 frutillas

· 30 cc de jugo de limón

· 30 cc de jarabe de goma

· 60 cc de vodka

· 30 cc de vino Carmenere

· Hielo

Preparación:

1. En una juguera, agregar 6 frutillas, 30 cc de jugo de limón sutil 30 cc de jarabe de goma, 60 cc de vodka y 30 cc de vino carmenere.

2. Agregar abundante hielo picado, al nivel de escarchado, y batir a velocidad media.

3. Servir en un vaso de margarita o Martini y decorar con frutillas.

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