Cómo hacer uvas en vino tinto, con queso crema de cabra y pan integral
Las uvas son una de las frutas más versátiles, partiendo porque con ellas se pueden hacer una cantidad impresionante de vinos. En esta receta, Isidora y Pilar Kraemer (@clementina.chile) juntan ambos para crear un aperitivo completo. La novedad, es que el queso crema es de cabra, que se puede encontrar en supermercados como "queso de cabra untable". Una receta sencilla para comer rico en cualquier momento del día.
Ingredientes:
–para 6-8 personas–
· 200 cc de vino tinto
· 50 gr de azúcar
· 150 gr de uva rosada
· 1 queso crema de cabra –200 a 250 gramos aprox.–
· 1 pan integral
Preparación:
1. En una olla poner el vino tinto y el azúcar, deja hervir durante 10 minutos, bajar el fuego y agregar las uvas. Dejar cocer por 30 minutos a fuego medio. Saca y deja enfriar.
2. Al momento de servir, poner el queso crema de cabra en un plato y cubrir con las uvas en vino tinto. Acompañar del pan integral cortado en láminas.
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