Cómo preparar este delicioso pastel de frutos rojos

Ingredientes:

- 110 ml aceite de girasol

- 200 gramos azúcar rubia

- 200 gramos harina sin polvos de hornear

- 2 cucharaditas polvo de hornear

- 50 gramos avena instantánea

- 250 ml leche de avena

- Ralladura de naranja

- 1/4 frambuesas

- 1/4 frutillas picadas

Preparación:

1. Mezclamos los ingredientes secos. Luego agregamos la leche junto al aceite, las frambuesas, las frutillas y la ralladura de la cáscara de una naranja.

2. Llevamos la mezcla a un molde empapado en aceite a 180 grados durante 40 minutos.

3. Decorar con frutillas picadas.