Machas a la parmesana

Ingredientes:

- 30 machas

- 150 gr de queso parmesano

- 150 gr de queso mantecoso

- 100 ml de vino blanco

- 80 ml de crema

- Sal, pimienta, nuez moscada

- Ciboullette, perejil para decorar

Preparación:

1. En una procesadora formar una pasta con todos los ingredientes

2. Probar de sabor y rectificar sazón

3. Poner una cucharada de mezcla en cada macha

4. Hornear 5 minutos a temperatura máxima, hasta dorar

5. Servir y disfrutar con gotitas de limón inmediatamente