Pan suave y crujiente al horno

Alhorno es un emprendimiento creado en medio de la pandemia con el objetivo de darle un toque gourmet a un producto tan simple como es el pan. Para lograrlo, todos los ingredientes usados en su elaboración son comprados a proveedores locales, asegurando calidad y generando un círculo virtuoso de apoyo a emprendedores.

Tienen dos productos estrella: la hogaza de cilantro y ajo, que tiene un sabor y olor intensos, robándose el protagonismo de la mesa, y la hogaza de albahaca y tomate, un pan de carácter más suave, perfecto para mezclarlo con preparaciones más fuertes como ceviche o quesos. La masa es realmente suave y la corteza crujiente, sin ser dura. También tienen masas de pizza.

Em Instagram: @alhorno_bakery.