Pequeños cerveceros lanzan proyecto para conquistar el retail

Esta semana se lanzó "Santa Cerveza", un proyecto asociativo apoyado por Corfo, que integran cuatro marcas de la cotizada: Weisser, Soma, Oberg y Laguna Negra.

Las cervecerías de San Fernando, San José de Maipo, San Miguel y San Bernardo unieron sus esfuerzos para posicionarse en el mercado con una propuesta de valor 100% natural.

"Reconocimos que al ser pequeños productores teníamos ocupado nuestro tiempo y recursos en la elaboración de cerveza de alta calidad, pero necesitábamos venderla y distribuirla, por lo que nos unimos con ese objetivo", explica Óscar Acuña, director de Santa Cerveza y co-fundador de Cerveza Weisser.

Cada empresa, que tiene una capacidad productiva de alrededor de 9.000 litros mensuales, ofrecerá sus distintas variedades a compradores del canal Horeca y el retail. "Sabemos que el camino, compitiendo con los grandes industriales, no será fácil, pero confiamos en nuestras recetas únicas y en el trabajo de nuestra gente", agregó Acuña.