Conoce cuáles son los precios más convenientes en menús para Semana Santa 2023

El informe de los Mejores Alimentos de Temporada (MAT) , proporcionó información enfocada en menús para Semana Santa.

En este contexto, se dieron a conocer los precios que podrían llegar a costar una comida para cuatro personas, que varían de acuerdo con el tipo de pescado que se escoja.

Los menús que se publicaron fueron con merluza, reineta, o pollo. Asimismo, se le agregó productos como verduras y aliños.

Según el informe de Mejores Alimentos de la Temporada (MAT), los menús más convenientes son:

Menú de merluza: el precio promedio de estos alimentos es de $20.534. El precio más barato, se encuentra en $18.084 en la Región de Valparaíso y el más caro en la Región de Coquimbo a $23.950.

Los ingredientes son:

• Merluza.
• Arroz.
• Choritos.
• Almejas.
• Aceite.
• Papas.
• Cebolla.
• Lechuga.
• Tomate.
• Cilantro.
• Ají.
• Pimiento.
• Limón.
• Manzanas.
• Pera.

Menú de reineta: el precio promedio del menú es de $21.640, el más barato se encuentra en la Región del Ñuble desde $19.869 y el más caro desde $24.185 en la Región de Arica y Parinacota.

Los ingredientes son:

• Reineta.
• Choritos.
• Almejas.
• Arroz.
• Aceite.
• Papas.
• Cebolla.
• Lechuga.
• Tomate.
• Cilantro.
• Ají.
• Pimiento.
• Limón.
• Frutas de temporada (manzanas y peras).

Menú de trutro entero de pollo: el precio promedio es de $13.655. El más económico es de $11.937 en la Región de Valparaíso y el más barato es de $17.052 en la Región de Los Lagos.

Los ingredientes son:

• Carne de pollo (trutro entero).
• Arroz.
• Papas.
• Cebolla.
• Lechuga.
• Tomate.
• Cilantro.
• Ají.
• Pimiento.
• Limón.
• Frutas de temporada (manzanas y peras).

Asimismo, al comparar el costo del menú por canal de comercialización, en las cuatro regiones que se hizo la comparación (Valparaíso, Metropolitana, Maule y Ñuble), para los tres menús, es más barato el canal tradicional que el supermercado, con diferencias que oscilan entre el 22,0% y el 46,7%.

En cuanto al limón:

• En las ferias de la Región Metropolitana tiene un precio de $1.753 el kilo, un 17,1% más barato que en supermercados.
• En Valparaíso tiene su precio más económico a $1.383.
• En Los Lagos se encuentra el precio más elevado a $2.500.
• En la Región Metropolitana presenta un alza de 3% en las últimas 4 semanas.
• Sus mayores alzas en ferias son en Arica y Parinacota (24%) y Ñuble (41%).