De acuerdo con el lNE, en el último mes del año pasado el Índice de Precios al Consumidor moderó su ritmo anotando una variación del 0,3%, la menor desde febrero de 2022. Con ello, el año pasado cerró con un alza del 12,8%, el mayor registro para un cierre de año desde 1991. Los economistas afirman que se mantendrá en dos dígitos durante el primer trimestre. Mientras, el ministro de Hacienda, Mario Marcel, afirmó que “vamos en la dirección correcta afortunadamente”.
Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), cada individuo desecha una media de 74 kilógramos de alimentos al año.
Cuando la inflación alcanzó el nivel más alto de las últimas cuatro décadas, he aquí un resumen de los aspectos en los que los costos han afectado más y menos a los consumidores.
Bienes básicos como pollo, carne de vacuno, huevos, leche, harina y papel de baño son difíciles de hallar en las tiendas del Estado, y frecuentemente es imposible encontrarlos. Cuando sí aparecen, suelen ser muy caros, ya sea en tiendas informales, por medio de revendedores o en tiendas caras que sólo son accesibles para los que tienen divisas extranjeras.
Mientras la oferta de productos ultraprocesados sigue en aumento, un grupo de especialistas publicó una investigación que alerta sobre sus efectos en el deterioro cognitivo. Conoce sus resultados en este artículo.
"Uno de los principales es la escasez hídrica provocada por el cambio climático. Para ello es necesario entender la importancia de aumentar el riego tecnificado, y optimizar el cuidado del agua en toda la cadena productiva, así como la incorporación de variedades más productivas a través de una buena cooperación con centros de Investigación y Desarrollo".
A una década de su promulgación y seis de su aplicación, la norma ha tenido diversas pruebas que la posicionan como un referente a nivel mundial, y al mismo tiempo como un signo de preocupación ante las nuevas afecciones ligadas a la nutrición post pandemia.
Al comer ciertos alimentos o al abrir los regalos con celeridad, los niños más pequeños se exponen a sufrir accidentes por asfixia, situación que ocurre aún más durante el periodo de Navidad. Por ello, un grupo de expertos alertó sobre los objetos y alimentos que pueden ser un potencial daño para los más pequeños.
Investigación evaluó el comportamiento de la gente poco después de la obligatoriedad de la ley en tres productos: cereales, galletas y chocolates. Estos son los inesperados resultados.
El INE informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del penúltimo mes del año fue 1%, ubicándose muy por sobre lo que esperaba el mercado. En lo que va del año acumula un alza de 12,5%. Alimentos y Transporte fueron las divisiones que más incidieron al alza.
De acuerdo al INE, el IPC del penúltimo mes del año subió 1%, ubicándose muy por sobre las expectativas de 0,4% y 0,5% que esperaba el mercado. Pasajes de avión, gasolina y la cerveza los productos que más incidieron al alza en el mes.
La firma nacional ya ha generado varias alianzas con empresas ara posicionar sus productos, pero la oferta del origen animal sigue siendo la estrella en la carta de dichas multinacionales.
Desde el gremio gastronómico señalaron que el resultado estaba dentro de lo esperado desde mitad de año, “en términos que la política monetaria más restrictiva sumada a la alta inflación iba a significar un retroceso en el consumo de los chilenos”.
Revisa en nuestro video de la semana cuáles son las razones de por qué siempre tiene apetito según una destacada científica.
De acuerdo a un estudio elaborado por Edenred durante el primer semestre, el consumo promedio con tarjeta Edenred en restaurantes fue de $6.435, mientras que en el tercer trimestre es de $7.106. Es decir, un 10,4% más alto.
