Los futuros del café arábica subieron un 76 % en 2021 y han seguido avanzando.
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Investigadores de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Suiza revelaron que las principales áreas afectadas son las cafeteras a nivel global, ya que disminuirán su producción en un 50% de aquí a 2050.
Problemas climáticos en Brasil impactaron su producción. El 6 de diciembre, el grano alcanzó su mayor valor desde 2011. Y a importadores y distribuidores locales el café se les encareció. Ya -estiman- se ven incrementos de más del 10% al consumidor, a lo que podrían sumar otro 20%. En 2022 se avizora una expansión aún más importante.
La nueva línea de las cafeteras de Nestlé no solo cambia en lo estético: ahora llega con nuevas cápsulas, más eficiencia, un uso más limpio y más opciones a la hora de preparar café.
Si no sabes qué obsequiarle a ese ser querido que está obsesionado con los granos, la molienda, los filtros y el tostado, acá tres reconocidas baristas recomiendan diez cosas que harán feliz a cualquier nerd del café.
Antes de arrojarlos a la basura, los restos orgánicos de esta bebida pueden cumplir con una de las tantas otras funcionalidades que tienen. Dos expertos recomiendan tips para la piel, las plantas y su tierra.
Para acompañar el trabajo en casa con un buen café, nos entregamos a las manos de expertos y elaboramos un ránking con las mejores fórmulas y cafeteras para prepararlo. Lo importante, es que no es necesario hacer una gran inversión para tomar uno de calidad sentado en tu escritorio.
Uno quiere partir el día, y también acompañarlo, con un buen café. Por lo mismo, vale la pena tener un buen aparato para prepararlo. ¿Cuál? Aquí un vistazo a las opciones más simples y clásicas.
Escogimos algunos proyectos que nos llamaron la atención en estos meses. Cada uno ofrece distintos productos, pero todos se caracterizan por valores similares, que son también los opuestos de las grandes tiendas: sencillez, cercanía y sustentabilidad.
Según reportó la empresa, las operaciones realizadas en las tiendas en todo el mundo superaron las expectativas de crecimiento de un 64% estimado por expertos.
Las heladas en el principal productor del mundo está causando estragos en las cosechas.
Una helada devastó los campos de Brasil a principios de esta semana, lo que podría causar pérdidas de 4,5 millones de sacos para la cosecha del próximo año.
¿Se te acabaron los filtros de café? ¿No tienes exprimidor para el limón? ¿Lloras mucho picando cebolla? Con estas pequeñas grandes soluciones, podrás salir al paso de momentos complicados.
Cuatro nuevas cafeterías de especialidad para probar y cargar energías para los meses venideros.
