Si hay prisa o simplemente no quieren hacerse muchos problemas con la cena durante estas fiestas, aquí van cinco preparaciones con cinco carnes distintas. Todas son fáciles de hacer y con cualquiera pueden quedar como reyes.
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Después de analizar el comportamiento nutricional de más de 100 mil personas, los investigadores lograron definir el riesgo de padecer afecciones cardiacas si es que se come muy tarde.
Una especialista de la Universidad de Bradford, en Reino Unido, compartió su análisis en torno a cuáles son los alimentos que más daños generan en tu organismo. A partir de esa premisa, describió cuatro categorías que van desde productos naturales hasta otros en los que “apenas" hay beneficios para la nutrición. Estas fueron sus conclusiones.
Nueve de cada diez hogares en Chile reconocen hacerlo. Y casi un tercio de la comida en el mundo termina en al basura. Aquí entregamos siete consejos para que todo lo que compres termine en tu estómago y no en un vertedero.
¿Cuáles son los elementos esenciales de un adobo? ¿Qué se consigue exactamente al adobar una carne? ¿Cuánto tiempo se debe dejar resposar? ¿Es cierto que los marinados son sólo “tratamientos superficiales” que no penetran en profundidad? ¿Son todos los ácidos del marinado perjudiciales para la textura de las proteínas si se dejan demasiado tiempo? Y, ¿vale la pena maridar las carnes?
La parrilla está limpia, el carbón preparado, es hora de empezar a cocinar, ¿verdad? Eso depende del nivel de calor que tenga el fuego.
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Una especialista explicó cuáles son los beneficios y riesgos de este tipo de alimentación que ha mantenido la reina del pop. Estos son los detalles.
A falta de una semana para el 18 de septiembre, ya se debe pensar cuáles los cortes y porciones para las personas. Para esto Mr. Wagyu entregó algunos consejos para tomar en cuenta durante las festividades.
Para evitar enfermedades, se debe tomar en cuenta diferentes medidas al momento de preparar y consumir este producto.
Consumir productos que no cuentan con las condiciones sanitarias significa un riesgo para la salud.
Los restos que se adhieren y acumulan en las rejillas, además de ser potencialmente tóxicos, podrían tener efectos cancerígenos. Por suerte, tres especialistas te enseñan a evitarlos con consejos para asear bien este implemento.
Con un abanico de gastronomía nacional que aflora durante septiembre, expertos en el producto chileno entregan sus recomendaciones para disfrutar todas las preparaciones tradicionales.
El Ministerio de Salud entregó una serie de recomendaciones para reconocer las carnes de vacuno, cerdo y pollo. Revisa los consejos a continuación.
Acá encontrarás una serie de sugerencias en cuanto a organización, porciones y cuidados que se deben tener en cuenta.
