Expertos en nutrición entregan recomendaciones para comer saludable eligiendo alimentos que no han presentado una mayor alza, o incluso han bajado de precio.
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Los investigadores piden a los reguladores de EE.UU. que permitan iniciar ensayos clínicos de xenotransplante cuanto antes para avanzar en la investigación y así, eventualmente, aliviar las listas de esperas de personas que esperan donantes.
Al fin en Chile podemos encontrar una variedad medianamente decente de este tipo de productos. Algunos muy de batalla y otros de verdad lujosos. Todos, eso sí, altamente apetitosos.
Aunque la paciente que recibió el órgano estaba fallecida, los investigadores lograron demostrar que este tipo de trasplantes son posibles y los cerdos podrían ayudar con la escasez de donantes de riñón.
A la parrilla o al horno; un par de chuletas o un costillar; en sándwich o al plato; este animal —que tradicionalmente se faenaba durante los fríos días invernales— siempre, pero siempre, nos da sabrosas opciones para disfrutarlo.
Si el asado es acompañado de alguna ensalada con paltas, es más caro aún, de acuerdo a las mediciones del INE.
"Claro que sí, todo lo que sea grandes acuerdos comerciales, le conviene a Chile", dijo el ministro de Agricultura, Antonio Walker.
La medida se suma a la aprobación de exenciones arancelarias para la compra de unos 3 millones de toneladas de soja de Estados Unidos.
Al más puro estilo de la película El Padrino, mujer asegura haber recibido una cabeza de cerdo muerto en su casa por sus discrepancias con la administración del Centro Comercial Lo Castillo en disputa por la proliferación de night clubs.
Es el último de los 12 signos que forman el horóscopo chino. El mito cuenta que para ser parte del zodíaco hubo una carrera de todos los animales hasta la casa del Emperador de Jade, al otro lado del río y que el cerdo decidió comer un banquete, dormir una siesta y seguir adelante. Pero llegó y lo premiaron por su tenacidad. Este martes 5 comienza su año, hay un montón de significados con él y en nuestra cultura gastronómica también. Una probada a los sabores chinos y chilenos con el incomparable chanchito en nuestra capital.
El costo de la carne de cerdo importada desde Estados Unidos ha aumentado significativamente después de que Pekín impuso dos conjuntos de aranceles.
Estos animales poseen un gen que les permite regular su temperatura corporal, quemando así más grasa y logrando una carne más magra para los consumidores.
Junto a los amigos de Culinary Chile te enseñamos a preparar un clásico thai; se trata de una variedad de curry rojo, de los más conocidos y típicos de Oriente.
