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El pasado 11 de abril, el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) concedió sólo dos de las seis marcas que solicitó resguardar The Not Company. El órgano dependiente del Ministerio de Economía resolvió rechazar el registro de "Ain't Milk", "Milk Free", "Just Like Milk" y "Close Enough Milk". Para la autoridad dos de ellas inducen a “error o engaño”. El revés para la foodtech ocurrió solo 44 días antes del fallo que la condenó por competencia desleal. La compañía aclaró que "todas estas marcas mencionadas corresponden a una campaña antigüa de redes sociales como parte de una estrategia publicitaria". Además insistió en que ambos casos no están vinculados.

NotCo respondió al fallo de primera instancia que la condena por competencia desleal a raíz del juicio que inició la Asociación de Productores de Leche de Valdivia (Aproval). La compañía aseguró que acudirá a la Corte de Apelaciones de Valdivia.

Una investigación de la Universidad St. Andrews analizó distintos tipos de líquidos para ver cuál cumple específicamente con hidratar más al cuerpo.

Veganos, intolerantes a la lactosa y activistas contra el cambio climático pueden tener algo en común: el consumo de bebidas no animales que sustituyan a la leche. Probamos las más económicas y masivas, y pusimos a prueba sus sabores y versatilidad.

Ante una creciente demanda de la leche, los científicos de una universidad en China lograron clonar con éxito tres vacas de la raza Holstein Friesian que producen más leche que una vaca promedio.

¿Algo tan simple como una taza de café con leche puede tener un efecto antiinflamatorio en humanos? Esto es lo que revela un nuevo estudio de la Universidad de Copenhague.

Especialistas de universidades y centros médicos destacados a nivel mundial detallaron cuáles son los efectos de tomar café con el estómago vacío, un tópico que es frecuentemente discutido en las redes sociales. Acá, sus conclusiones y recomendaciones.

A pesar de que es una de las bebidas más consumidas en el mundo, muchos desconocen sus aportes y eventuales riesgos para la salud. Frente a esta situación, diversos estudios descifraron qué se esconde al interior de una taza de café. Conoce acá sus conclusiones.

Esta capacidad puede beneficiar a quienes realizan deportes con fines competitivos, pero también a aquellas personas que lo hacen para recrearse, expone la nutricionista de la Universidad de Chile, Nathalie Llanos.

Reglamento para aplicar la medida fue publicado el 6 de julio y obliga a fortificar algunos alimentos ya que más del 60% de la población presenta déficit de esta vitamina.

Los argumentos fueron expuestos en la audiencia pública realizada este viernes por el TDLC.

Un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA), la U. Católica y la Universidad Finis Terrae, mostró una severa caída en los niveles de este nutriente en los niñas y niñas en todas las regiones del país, incluso en las más soleadas.

Junto con las calorías y los nutrientes, la comida lleva planos genéticos que dan forma a quién eres.

La Junaeb decidió contratar solo leche líquida, y ya no en polvo, en el Programa de Alimentación Escolar. El tribunal de la libre competencia ordenó oficiar a una serie de organismos pidiendo antecedentes sobre el caso, entre ellos la Fiscalía Nacional Económica, el Ministerio de Salud, la Central Nacional de Abastecimiento (Cenabast), la Dirección de Presupuestos del Ministerio de Hacienda (Dipres) y al Ministerio de Educación.