El cronista gastronómico Álvaro Peralta Sáinz, conocido como Don Tinto, nos enseñará a preparar una receta clásica, muy común hasta hace unos años en Chile: fácil, fresca, contundente y rica.
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Existe un alimento entre todos que estaría cargado de nutrientes que se necesitan para mantener una buena salud.
Los autores del análisis también pudieron ver que los productos altamente procesados tenían más de estos elementos por gramo.
Si los invitaron a última hora —o a última hora se acordaron de llevar algo— en la siguiente lista hay alternativas rápidas y sabrosas que además de salvarles la reputación pueden animar la fiesta y la comida.
Si hay prisa o simplemente no quieren hacerse muchos problemas con la cena durante estas fiestas, aquí van cinco preparaciones con cinco carnes distintas. Todas son fáciles de hacer y con cualquiera pueden quedar como reyes.
Una especialista de la Universidad de Bradford, en Reino Unido, compartió su análisis en torno a cuáles son los alimentos que más daños generan en tu organismo. A partir de esa premisa, describió cuatro categorías que van desde productos naturales hasta otros en los que “apenas" hay beneficios para la nutrición. Estas fueron sus conclusiones.
En estos semanas de descanso escolar es altamente probable que a los más pequeños de la casa les dé hambre y además se aburran. ¿La solución? Que metan las manos en la masa.
Es posible que hace medio siglo hubiera sido necesario lavar el pollo con rastros de plumas, limo o suciedad. Hoy es diferente.
Si la inflación, el valor del dólar y la UF al alza los tienen con la soga al cuello, bien les van a venir estas recetas, muy rendidoras y por pocas lucas. Para aprovecharlas, eso sí, hay que cocinar.
La parrilla está limpia, el carbón preparado, es hora de empezar a cocinar, ¿verdad? Eso depende del nivel de calor que tenga el fuego.
Ya sea de ave, de vacuno o de pava, no es difícil hacer esta receta insigne de nuestro menú, especialmente valiosa durante el invierno. Antes conviene, eso sí, tener claros ciertos fundamentos. Acá los explicamos: tres cucharadas y a la papa.
A falta de una semana para el 18 de septiembre, ya se debe pensar cuáles los cortes y porciones para las personas. Para esto Mr. Wagyu entregó algunos consejos para tomar en cuenta durante las festividades.
Consumir productos que no cuentan con las condiciones sanitarias significa un riesgo para la salud.
Conoce qué es lo que más harán los chilenos en esta celebración y la recomendación de profesionales para evitar que pase la cuenta.
Un grupo de expertas compartió las claves para combatir el agotamiento constante, el cual se mantiene a pesar de que los pacientes crean haber descansado lo suficiente. Estas fueron sus recomendaciones para el resguardo de la salud mental y física.
