Estamos claros: lo fresco y de temporada siempre será lo óptimo. Sin embargo, en nuestro freezer podemos tener algunas cosas que salven los infinitos momentos de emergencia. Aquí, una selección básica y útil.
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Sea en casa, el trabajo o vía telemática, la rutina nos pega fuerte a todos y nos deja muchas veces sin ganas ni tiempo de cocinar. Organizarse para no estar revolviendo la olla diariamente, y durante un día preparar la comida de (casi) toda la semana, parece ser una buena consigna.
¿Se les está haciendo muy pesado este mes para el bolsillo? Una buena forma de ahorrar, pero sin dejar de comer bien, es preparar guisos con ingredientes simples, que no por ser baratos dejan de ser nutritivos ni mucho menos ricos.
El artista escénico que volverá a interpretar al superhéroe de X-Men en la próxima película de Deadpool respondió a la duda que numerosos fanáticos han tenido durante años y detalló cómo ha cambiado su alimentación para mantenerse en forma.
Solo en febrero, la carne de pollo subió 3,0%, y 7,2% en lo que va del año, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Nos encanta el pollo en todas sus formas. Asado, frito o en guiso; por eso siempre lo elegimos.
Ya sea de verduras, de carne o de pescado, un buen caldo siempre será de utilidad en casa, tanto para cocinar como para consumirlo así tal cual en los días de frío. Aquí diferencias, recetas, usos y opciones en el mercado.
Si el asado es acompañado de alguna ensalada con paltas, es más caro aún, de acuerdo a las mediciones del INE.
Es casi fílmico: de adorado a enjuiciado, señalado, hasta ahora que otra vez aparece deseado. El pollo nunca se ha ido, es cierto, pero sí se le perdió la pista en restaurantes y ventas varias que dejaron atrás los puestos de pollo asado tan presentes en los noventa. Ahora arremete con nuevas producciones, influencias, consumos y sobre todo diversidad de oferta. Nosotros, trutrito en mano, vamos y vemos sus novedades empezando el 2021.
El pavo osobuco sufrió una fuerte caída, mientras que las carnes rojas mantienen tendencia al alza.
La muestra positiva parece haber sido tomada de la superficie de la carne. Ninguna de las personas que tuvo contacto con el producto resultó positiva al virus.
