Exportaciones ovinas llegan casi a US$50 millones y logran cifra récord en 2010

Exportaciones cercanas a los US$50 millones concretará este año el sector ovino, la cifra más alta registrada por este sector desde que inició sus envíos al exterior, según informó el Consorcio Ovino, en su publicación "Indicadores Ovinos", en la que analiza el comportamiento nacional y mundial del rubro.

Respecto a los embarques nacionales durante 2010, éstos registraron un incremento del 17% en volumen, en el período enero-noviembre, alcanzándose las 6.400 toneladas. El precio promedio, por tonelada, aumentó en 6%. 

"Todo esto permitió incrementar en 23% los retornos económicos en el período, superando la barrera de los US$30 millones, cifra record para este tipo de producto y que, sin duda, empinara las exportaciones totales del rubro ovino por sobre los US$ 50 millones una vez finalizado el año", proyectó el Consorcio.

Agregó el documento que los mayores volúmenes de exportación evidenciados, al no existir variación en el número de animales faenados entre los años 2008, 2009 y 2010, podrían indicar que se está aumentando la tasa de extracción de producto del stock ovino nacional o que los niveles de productividad prediales están creciendo.

Respecto de los principales destinos de los enví¬os nacionales en el año, destaca la Unión Europea que concentra casi el 82% del volumen total, seguida por América (5,9%), Medio Oriente (7%) y Asia (5,2%). A esto se suma la reaparición de Israel como comprador, con un 7,1% de las exportaciones en volumen, a octubre del 2010. 

"La participación de Asia dentro de los envíos se ha doblado dentro del 2010, pero todavía representa un mercado de productos de bajo valor", acota el documento.

El Consorcio Ovino, creado en 2007, es una entidad cuyo objetivo es articular a los productores, proveerles de tecnología y capacidades que les permitan generar una oferta productiva de alta calidad en los mercados local e internacional. Cuenta con el cofinanciamiento del Ministerio de Agricultura, a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y lo integran las 6 principales empresas del sector y el INIA.