Fed advierte que precios de los alimentos subirán en EEUU por la sequía

Los estadounidenses enfrentarán precios más altos de los alimentos en el supermercado el próximo año debido a la peor sequía en medio siglo, pero el impacto sobre la inflación general será moderado, dijo la Reserva Federal de Kansas City en un informe.

Según estimaciones de la institución, la sequía, que ha golpeado los rendimientos del maíz y de la soja además de disparar sus precios en el mercado de futuros, podría sumar un 4% más a los precios anuales de los alimentos durante el próximo año.

"Basados en las relaciones entre el índice de precios al consumidor (IPC) para los alimentos y los precios a nivel de las granjas para los cultivos y el ganado, los incrementos en el precio de los cultivos y la baja en el precio del ganado durante julio podrían generar un alza del 4% en el IPC de los alimentos entre septiembre del 2011 y septiembre del 2012", dijo la Fed de Kansas.

La sequía afectará además de los precios del maíz, los valores de la carne y los productos lácteos, ya que más de un 70% del ganado está en estados donde las pasturas son calificadas como pobres o
muy pobres.

Sin embargo, el impacto sobre la inflación sería moderado, dado que los alimentos representan solamente un 14% del IPC.

"Un alza del 4% en la inflación de los precios de los alimentos minoristas contribuiría a una inflación general del 0,6%. Los precios más altos de los alimentos tienen poca relación con el IPC subyacente", dijo la Fed de Kansas.