San Joaquín incentiva la alimentación saludable con brochetas de fruta en feria
Feriantes buscan fomentar una alimentación más sana de la población, "sobre todo en los niños".
El Sindicato de las Ferias Libres de San Joaquín entregó este jueves al menos 300 colaciones saludables a vecinos que transitaban por la feria La Musa instalada en las calles San Nicolás con Francisco de Castañeda.
El menú estuvo compuesto por brochetas de frutas tales como plátanos; canapés de verduras, a saber, pepinos, cebollas y lechugas; o plátanos, frutillas, manzanas, peras y naranjas.
La acción nace producto del trabajo que los feriantes vienen desarrollando hace al menos tres años en alianza con el Centro de Salud Familiar Santa Teresa de Los Andes. En este tiempo han implementado degustaciones saludables, visitas a colegios, a juntas de vecinos y clubes de la tercera edad.
"Buscamos fomentar una alimentación más sana de la población, sobre todo en los niños", destacó la secretaria del sindicato independiente Ferias Libres de San Joaquín y secretaria de la Asociación de Ferias Libres (ASOF) territorio centro sur, Andrea Cabezas.
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