Trenhotel con nuevo menú para los viajes de los peregrinos
La propuesta forma parte de un conjunto de acciones diseñadas por la compañía ferroviaria con el fin de apoyar y difundir el Año Santo 2010.
Para los viajeros que usan los Trenhotel, desde este mes podrán degustar en el restaurante el 'Menú Xacobeo', una serie de platos de la cocina gallega, que se estarán promocionando a lo largo del año en la carta de estos servicios nocturnos de la empresa Renfe, tanto los que circulan en las diversas relaciones nacionales como en las de España con Francia, con Italia y con Suiza.
Esta propuesta forma parte de un conjunto de acciones diseñadas por la compañía ferroviaria con el fin de apoyar y difundir el Año Santo 2010 y favorecer los viajes de los peregrinos que acudan a Santiago de Compostela.
El Menú Xacobeo ofrece dos entrantes para elegir: Pulpo a feira y lacón a la gallega. Continúa con otros dos platos principales: Chipirones encebollados al albariño sobre cama de arroz negro o entrecot de ternera gallega con guarnición de castaña asada con zanahoria al vino dulce.
Además, a los viajeros se les da la opción de elegir el postre entre la tarta de Santiago o las filloas rellenas de crema de castaña y sirope de caramelo.
El vino que acompaña al menú pertenece a la denominación de origen Rías Baixas. El menú se ofrecerá en el restaurante de los Trenhotel, donde se sirven los desayunos y cenas.
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