El Comité de Carozos de Frutas de Chile reportó una temporada histórica para la exportación de carozos chilenos. El presidente del gremio, Iván Marambio, expuso que

“Este crecimiento, sin lugar a dudas, está marcando un nuevo tiempo y recuperación para la industria de carozos chilenos”, dijo Marambio, enfatizando que aún así esta fue una temporada desafiante.

Los carozos consideran ciruelas japonesas, ciruelas europeas (Sugar Plums), nectarines, duraznos y damascos. En volumen, los envíos de esta primera fruta sumaron 13,9 millones de cajas de 7 kilos cada una, lo que significó un aumento de 24% versus la temporada anterior (2022-2023). Por su parte, los nectarines tuvieron un alza de 14%, hasta 11,6 millones de cajas de 8 kilos cada una, y las ciruelas europeas experimentaron un crecimiento de 23%, con 8,1 millones de cajas de 9 kilos cada una.

En menor proporción de exportaciones, los damascos totalizaron cerca de 100 mil cajas, subiendo un 48%. Los duraznos, en tanto, bajaron levemente un 2%, hasta 2,8 millones de cajas exportadas de 8 kilos cada una.

El director ejecutivo del comité de carozos de Frutas de Chile, Ignacio Caballero, expresó que “los resultados del cierre de la temporada reflejan, además de una recuperación del volumen de esta categoría, un nuevo impulso de esta industria gracias al trabajo y lineamientos del recientemente conformado Comité de Carozos, el cual, debería representar un porcentaje cercano al 80% del volumen total exportado de carozos frescos de Chile durante la próxima temporada. (Pero) No obstante las buenas noticias, quedan múltiples desafíos por trabajar, en especial en China, tras los resultados obtenidos”.

Según sostiene el gremio, Chile es un referente global en carozos, puesto que las exportaciones del país se ubicaron en el segundo lugar en todo el mundo durante la última temporada. Cabello valoró especialmente el desempeño de las ciruelas frescas chilenas, con el primer lugar a nivel global en valores FOB.

Asimismo, el profesional destacó que “nuestros envíos globales de nectarines se ubican en el primer lugar dentro del hemisferio sur en valores FOB, y en una quinta posición a nivel mundial”.

Caballero detalló que “los tres principales mercados para nuestras ciruelas japonesas fueron China, que se quedó con el 34% del volumen total exportado al mundo; Estados Unidos, que recibió el 19% del total, y Brasil, con el 9% de participación. Estos tres mercados, reflejaron, a su vez, un 20% de crecimiento en volúmenes”.

“En el caso de las ciruelas europeas, donde casi todo el volumen va a China, fue una temporada muy difícil. Adicional al importante crecimiento del 24%, se aumentó la concentración en menos semanas, lo que se combinó con una condición de llegada muy distante a la óptima. Tenemos mucho que trabajar para la próxima temporada con este producto para que no se repita esta situación”, añadió.

En cuanto a los nectarines, China se mantiene como el mercado que congregó la mayor parte de los envíos con un 43%, equivalente a un crecimiento de 32% versus lo que se exportó en la temporada anterior. Estados Unidos tiene el segundo lugar con el 24% de la participación, un 11% menos. Holanda, en tercera posición, recibió el 5% del volumen total de nectarines, y resalta por un crecimiento de 49%.

“En este producto el driver de crecimiento son los nectarines de pulpa blanca, los cuales fueron los que más crecieron (25%), llegando a representar el 59% total de los nectarines”, precisó Caballero.

Los duraznos no mantuvieron la misma tendencia, puesto que Estados Unidos figuró como el principal destino, con un 48% del total. México tuvo el 21% y Brasil el 11%. “El gran hito esta temporada fue la apertura del mercado de China, donde se enviaron 60 mil cajas de 8 kilogramos, representando el 2% del total de envíos. Se espera un mayor volumen la próxima temporada”, manifestó el director del comité.

Ignacio Caballero concluyó proyectando que “se avizoran importantes oportunidades para los carozos, pues a nivel mundial es una categoría que está creciendo, especialmente en valor y precios. Por ello, potenciar el consumo, a través de campañas de promoción donde se destaquen sus atributos para la salud, es clave para seguir posicionando nuestros carozos, especialmente en Asia, su principal mercado “.