CNC: Ventas de comida rápida crecieron 8,1% en el primer trimestre

Las ventas reales de comida de servicio rápido, a nivel nacional, registraron un crecimiento anual de 8,1% durante el primer trimestre de 2017, considerando el total de locales, según el indicador que elabora el Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CNC).

El resultado supera los niveles observados en los últimos tres años y muestra una tendencia al alza iniciada a partir del segundo semestre del 2016.

A pesar de esto, las ventas reales medidas en términos de locales equivalentes, se debilitaron en el primer trimestre del 2017, aumentando sólo un 0,1% anual y rompiendo la trayectoria alcista demostrada en la segunda parte del año pasado, incidiendo la apertura de nuevos locales durante el período.

En los primeros tres meses del 2017, considerando total de locales, destacó marzo con un crecimiento real anual de 12,1%; seguido por enero con un alza de un 6,6%, nivel que descendió a 5,7% en febrero. Estos aumentos se ubican por sobre los calculados en los mismos períodos de 2016, siendo especialmente relevante marzo, que el año pasado no registró variación, base de comparación que incidió en el resultado.

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