El cultivo de mejillón que busca cambiarle la cara a Chiloé

“Patagonia Mussel” es el nombre de la marca sectorial, ejecutada en conjunto por ProChile y la Asociación Gremial Miticultores de Chile (AMI Chile) con el fin de aumentar las exportaciones del mejillón  en China y posicionarlo como un producto premium, rico en proteínas, omega 3 y cultivado en forma natural en las frías aguas del Pacífico Sur. Para ello, esta semana se realizó un seminario en Shanghái.

Éste congregó a exportadores chilenos, importadores chinos y prensa especializada del gigante asiático.

Ésta es la tercera etapa de un proyecto sectorial que se implementó primero en Rusia entre 2011 y 2012, luego en Brasil entre 2013 y 2014 y ahora se inicia en China, con foco en cuatro ciudades: Shanghái, Beijing, Qingdao y Hong Kong.

Al seminario asistió el director comercial de ProChile en Shanghái, César Suárez y los gerentes comerciales de las seis empresas que participan en el proyecto Patagonia Mussel en China: St. Andrews, Orizon, Sud Maris, Toralla, Camanchaca y Ria Austral.

Crecimiento de la industria

Las exportaciones de mejillón chileno han ido en creciente aumento en los últimos años, alcanzado US$184 millones en 2013. Los principales países de destino son: España, Francia, Estados Unidos, Italia y Rusia.

En Rusia, por ejemplo, los envíos sumaron US$14 millones en 2013; mientras que en Brasil totalizaron casi US$ 3 millones en el mismo periodo. “Los mejillones aún no han entrado con fuerza con su oferta en China. Este lanzamiento de la marca sectorial “Patagonia Mussel” es fundamental para ello, ya que no sólo ha permitido mostrar la calidad de los alimentos chilenos a los exigentes importadores chinos convocados, sino que además, pudimos resaltar las ventajas arancelarias que provienen del TLC con China”, dijo César Suárez, director comercial de ProChile. El ejecutivo cuenta que el TLC  permitirá  que este producto entre con tarifa cero desde enero de 2015, lo que incidirá en un precio muy competitivo.

No sólo el cultivo del salmón le ha cambiado la cara a Chiloé. Hoy los centros de cultivo y procesamiento de choritos se encuentran distribuidos en varias bahías y fiordos de Chiloé, dando vida a una industria creciente de pequeñas, medianas y grandes empresas que hoy generan cerca de 15 mil empleos.

Metas a largo plazo

Pero este paso en China es un paso más en el proceso de dar a conocer el mejillón chileno. El presidente del Comité Comercial de AMI Chile, Pedro Pablo Ovalle, señaló: “Estamos muy contentos. Nuestros productos ya han entrado con éxito en los principales mercados de Europa y América del Norte, y queremos ser socios de los importadores chinos para construir relaciones comerciales de largo plazo”.