Agua y potencial de La Araucanía: las claves para convertir a Chile en potencia alimentaria

Chile tiene una oportunidad como potencia agroalimentaria. Ese fue el consenso al que llegaron empresarios y autoridades que participaron del simposio que abordó esta materia.

Prueba de ello son los US$18.000 millones en exportaciones a los que llegará el sector este año, destacó el ministro Antonio Walker. Sin embargo, también hay desafíos, como el manejo del agua y el cambio climático.

El potencial agrícola de La Araucanía también fue tema de análisis. Al respecto, la socia directora de Agrotop, Karina von Baer dijo que de las 900.000 hectáreas arables de la región "hay 500.000 hectáreas en manos del mundo mapuche" y que en el caso de las destinadas a avena, el rendimiento que obtienen las comunidades "es de apenas 2,5 toneladas por hectáreas, versus un buen agricultor que puede llegar a 10".

Agregó que si se hacen los esfuerzos para duplicar el rendimiento "cada hectárea mapuche podría ganar US$500 adicionales. Estamos hablando de US$200 millones a la avena de las comunidades mapuche".

Al respecto, el vocero del Parlamento Mapuche Koyag, Arnoldo Ñanculef dijo que lamentablemente el pueblo mapuche "está fuera del modelo de mercado", pues no pueden acceder a créditos bancarios. Además, en su mayoría no cuentan con derechos de aguas.